Menjaga kualitas suatu masakan/makanan sangatlah penting,tidak hanya untuk kenyang,namun kita juga harus memperhatikan makanan yang bermanfaat untuk tubuh dan yang dapat merusak kesehatan tubuh kita.Pertanyaannya bagaimana kah cara menjaga kualitas suatu masakan/makanan?

Menjaga kualitas dari suatu masakan/makanan,Dapat di simak dibawah ini!

1.Merebus atau mengukus

Apabila masakan/makanan tersebut di rebus atau di kukus sebaiknya tidak terlalu lama sehingga menyebabkan makanan menjadi terlalu matang/masak,Karena akan mempengaruhi indeks glikemin makanan.

2.Memanggang atau membakar

Metode yang satu ini merupakan alternatif yang lebih sehat ketimbang menggoreng,Namun jika memanggang atau membakar dengan durasi waktu yang lebih lama daripada seharusnya akan menyebabkan warna kehitaman dan menghasilkan bahan kimia pencetus kanker.

3.Menggoreng

Menggoreng dapat menambah kalori pada makanan.meskipun begitu,menggunakan minyak dalam jumlah moderat bisa menjadi cara menyehatkan.Akan tetapi perlu diperhatikan bahwa menggoreng terlalu lama dan tidak mengganti minyak bekas menggoreng dapat menyebabkan kanker.Minyak bekas hasil dari penggorengan sebelumnya tidak baik untuk menggoreng bahan makanan/masakan baru,mengapa? karena hasil gorengan akan memiliki kadar kolestrol tinggi.Sebaiknya menggoreng lah dengan cara yang benar dan sesuai dengan waktu yang dibutuhkan,serta gantilah minyak bekas hasil penggorengan dengan yang baru.

4.Memakan Mentah

Makanan/masakan yang biasanya dimakan mentah adalah Lalapan.Menurut ahli gizi “Patrick Holford” yang meyakini konsumsi makanan mentah seperti wortel dan bit akan memaksimalkan gizi nya karena antioksidan sensitif terhadap panas dan air.Namun perlu diperhatikan bahwa sebelum memakan sayuran yang belum dimasak hendaklah dicuci bersih dan pilih lah yang masih segar,dan tidak terdapat bekas ulat.

5.Dipanaskan Kembali

Hal ini sudah menjadi kebiasaan masyarakat Indonesia,memanaskan kembali masakan/makanan karena sayang apabila dibuang padahal belum basi ataupun busuk. Cara ini Justru akan merusak lebih banyak zat gizi yang terkandung didalam nya,sebaiknya apabila ada kelebihan makanan lebih baik disimpan dilemari pendingin.

Terima Kasih!

Samarinda,Kepolisian dari polsek Samarinda ulu mengamankan dua orang tersangka terkait kasus tewasnya bocah berusia 4 tahun ini yakni Ahmad Yusuf Gozali,yang ditemukan dalam kondisi tidak utuh pada tanggal 8 Desember 2019,Gang 2 jln. Pangeran Antasari.

Dua tersangka ini berinisial ML dan SY yang bertugas sebagai pengasuh anak di PAUD Jannatul Atfhaal jln.AW Sjahranie.Penetapan tersangka dilakukan setelah gelar perkara siang hari di Polres Samarinda dan hasil Tes DNA jasad balita tanpa kepala yang identik dengan YUSUF.

Hy guys kegiatan kali ini saya akan memberi gambaran tentang keindahan wisata Pantai Mutiara Indah yang berada di Kalimantan Timur.

Salah satu pantai yang tidak boleh anda lewatkan ketika berkunjung ke Kalimantan Timur adalah Pantai Mutiara Indah.Pantai ini terletak di Desa Pangempang, Kecamatan Muara Badak,Kabupaten Kutai Kartanegara,Kalimantan Timur.

Pantai yang masih terjaga keasriannya ini sangat cocok untuk anda kunjungi bersama orang spesial anda karena akan memberikan suasana tentram dan damai.

Sambil berduduk santai anda bisa menikmati keindahan alam yang ada di pantai mutiara indah ini dengan besarnya ombak laut dari selat Makassar,butiran pasir berwarna putih,hembusan angin yang sejuk,yang dapat menggugah semangat dan membuat anda terasa lebih rileks (cocok untuk menghilangkan rasa strees).

Di pantai mutiara indah ini juga anda bisa menikmati sunrise dan sunset yang sangat indah dan sempurna sebagai penghilang rasa jenuh anda akibat aktivitas yang membuat anda lelah.

Hy guys buat kalian yang suka membuat berbagai makanan yang super lezat,gak ada salah nya nih untuk mencoba membuat makanan yang bisa disajikan untuk orang spesial anda seperti orang tua,sahabat,pacar,teman,dll.

Langsung aja guys kegiatan atau aktivitas kali ini saya akan membagi resep “Martabak Manis” yak makanan yang satu ini emang sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia.

Langsung aja guys Pertama siapkan:

Bahan:

250 Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru)

2 SDM gula pasir (jika ingin manis bisa ditambahkan lagi)

2 Sdm Susu bubuk

1/2 Sdt Baking Powder

1/2 Sdt Baking soda

1/4 Sdt garam

1/2 Sdt ragi instan

350 ml air

2 butir telur kocok lepas

1/2 Sdt vanili (boleh pakai boleh tidak)

Toping:

Keju parut cheddar secukupnya

Meises secukupnya

Susu kental manis secukupnya

Margarin secukupnya

Cara membuat:

1.siapkan wadah,kemudian masukan tepung terigu,gula pasir,garam,baking powder,susu bubuk,dan ragi kemudian aduk rata.masukan air sedikit demi sedikit,aduk rata menggunakan whisker kemudian tambahkan telur aduk rata,hingga adonan mengental,selanjutnya tutup adonan dengan kain atau plastik diamkan selama 1 jam.

2. Setelah adonan yang di diamkan sudah 1 jam masukan baking soda dan vanili kemudian aduk rata.

3.Panaskan teflon atau cetakan dengan menggunakan api kecil hingga benar-benar panas.

4.Tuang adonan kedalam teflon atau cetakan kemudian tutup,saat adonan sedikit berlubang taburi dengan gula,kemudian tutup lagi hingga masak.

5.setelah adonan masak dan keluar dari teflon atau cetakan,olesi dengan margarin kemudian beri topping sesuai selera,dan siap disajikan.